Produire les savoirs de la modernité agro-industrielle. Le cas de l’OMNIUM d’économie agroalimentaire (1964-1976)
Date
2020Autres titres
Producing knowledge on agroindustrial modernity: The case of the OMNIUM d’économie agroalimentaire (1964–1976)Indexation documentaire
Culture et comportementsSubject
agriculture; industries agroalimentaires; études économiques; laboratoire; sociologie des sciencesNom de la revue
Économie ruraleVolume
3Numéro
373Date de publication
2020Pages article
79-94Collections
Métadonnées
Afficher la notice complèteAuteur
Bonnaud, Laure
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
Déplaude, Marc-Olivier
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
Jas, Nathalie
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
de Sainte Marie, Christine
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
Pinaud, Samuel
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]