Produire les savoirs de la modernité agro-industrielle. Le cas de l’OMNIUM d’économie agroalimentaire (1964-1976)
Date
2020Alternative titles
Producing knowledge on agroindustrial modernity: The case of the OMNIUM d’économie agroalimentaire (1964–1976)Dewey
Culture et comportementsSujet
agriculture; industries agroalimentaires; études économiques; laboratoire; sociologie des sciencesJournal issue
Économie ruraleVolume
3Number
373Publication date
2020Article pages
79-94Collections
Metadata
Show full item recordAuthor
Bonnaud, Laure
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
Déplaude, Marc-Olivier
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
Jas, Nathalie
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
de Sainte Marie, Christine
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]
Pinaud, Samuel
1008489 Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales [IRISSO]