Enquête sur les formes contemporaines de gouvernement alimentaire des populations. A partir du cas de la poudre de lait

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Date
2017
Indexation documentaire
Culture et comportements
Subject
gouvernance; alimentation; poudre de lait
Titre du colloque
Séminaire "Gouverner le progrès et ses dégâts"
Date du colloque
04-2017
Ville du colloque
Paris
Pays du colloque
France
URI
https://basepub.dauphine.fr/handle/123456789/16821
Collections
Métadonnées
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Auteur
Pinaud, Samuel
509878 IRISSO – UMR CNRS 7170
Type
Communication / Conférence