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Variation du prix et comportement productif des riziculteurs

Price variation and productive behavior of rice farmers

dc.contributorParis Sciences et Lettres
dc.contributor.advisorCarré, Martine
dc.contributor.advisorDe Vreyer, Philippe
hal.structure.identifier
dc.contributor.authorLorre, Geoffrey*
dc.date.accessioned2017-03-23T08:54:22Z
dc.date.available2017-03-23T08:54:22Z
dc.date.issued2016-07
dc.identifier.urihttps://basepub.dauphine.fr/handle/123456789/16431
dc.description.abstractfrDepuis la flambée des prix alimentaires en 2007-2008, l'agriculture est de nouveau sur le devant de la scène internationale. Les conséquences politiques et humaines des soubresauts des marchés internationaux ont été importantes dans beaucoup de pays et certains ont vu leur gouvernement renversé. Dans ce contexte, nous nous intéressons au riz, la céréale qui garantit un apport calorique minimal à plus de 50% de la population, et au riziculteur, le premier maillon de la chaîne de production. Dans un premier temps nous revenons sur l'histoire de la culture, sur les évolutions récentes du marché et sur la crise rizicole de 2007-2008. Dans un deuxième temps nous nous intéressons plus précisément à la transmission du prix international vers le prix au producteur, puis nous tentons d'appréhender, d'un point de vue macroéconomique et microéconomique, le comportement productif des riziculteurs à la variation du prix qu'ils obtiennent.
dc.language.isofr
dc.subjectÉconomie agricole
dc.subjectAgriculture
dc.subjectPrix
dc.subjectProducteur
dc.subjectTransmission
dc.subjectRéponse de l'offre
dc.subjectRiz
dc.subjectMarché internationaux
dc.subjectAgricultural economics
dc.subjectAgriculture
dc.subjectPrice
dc.subjectProducer
dc.subjectTransmission
dc.subjectSupply reponse
dc.subjectRice
dc.subjectInternational market
dc.subject.ddc338
dc.titleVariation du prix et comportement productif des riziculteurs
dc.titlePrice variation and productive behavior of rice farmers
dc.typeThèsefr
dc.contributor.editoruniversityUniversité Paris Dauphine
dc.description.abstractenSince the rise in food prices in 2007-2008, agriculture is again at the front of the international scene. Political and human consequences of the turmoil in international markets have been significant in many countries and some had their government overthrown. In this context, we focus on rice, a cereal that guarantees the minimum caloric intake for more than 50% of the population, and on the rice farmer, the first link in the production chain. First we review the history of rice culture, the recent market developments and the rice crisis of 2007-2008. Secondly we are interested specifically in the transmission of international prices to producer prices, then we try to understand, from a macroeconomic and microeconomic point of view, the productive behavior of rice farmers in the variation of the price they get.
dc.identifier.theseid2016PSLED035
dc.subject.ddclabelEconomie industrielle
hal.author.functionaut


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2016PSLED035.pdf
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2.639Mb
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